もちもちチョコチップパン♡

栃木県上三川町

ゆめぱん教室

お子様連れ、初心者様大歓迎です

栃木、宇都宮、下野、小山、壬生、真岡、鹿沼からもアクセスしやすいです

Instagramはこちら

ゆめぱん教室HPはこちら

ゆめぱん教室メニュー紹介はこちら

ゆめいろ手芸教室HPはこちら

「もちもちチョコチップパン」のご紹介です

難易度1

★☆☆

8個お持ち帰り。

パンの特徴

・はちみつを使用したしっとりもちもちな生地♪

・チョコチップがゴロゴロお子様から大人の方まで大人気のパン♪

ポイントとなる素材

・国産強力粉春よ恋

・はちみつ

・バター

・チョコ

ポイントとなる工程

・麺棒を使用して長方形に伸ばす方法。

・低温焼成。

国産強力粉春よ恋にはちみつを配合した生地が特徴です

はちみつを入れる事によってしっとりもちもち感がUP

成型は長方形に麺棒で伸ばします

綺麗に伸ばせる技を習得していきましょう

みんな大好きチョコチップをゴロゴロ巻き込みます

チョコの種類を変えても美味しいです

成型はザクザク切る方法なのでお手軽です

たくさん焼いておやつ用に冷凍ストックしておくのにもちょうど良い大きさ

表面に出ているチョコは焼成する事によりカリッとなってこれまた美味しいです

焼き立ては中とろ〜り

低温で焼成する事がもちもち感を出すポイントです❣️

生焼けもNG、焼き過ぎもNG、最適な焼き加減を見極めていきましょう

パクパク手が止まらなくなる美味しさです

ぜひ焼きにいらしてください