栃木県上三川町
ゆめぱん教室お子様連れ、初心者様大歓迎です
栃木、宇都宮、下野、小山、壬生、真岡、鹿沼からもアクセスしやすいです
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ゆめぱん教室HPは
ゆめぱん教室メニュー紹介は
パンの特徴
・外側のさくさくクッキー生地も1から手作り♪
・中は国産強力粉春よ恋を使用したしっとりふわふわ生地♪
・バター香るリッチなメロンパン♪
ポイントとなる素材
・国産強力粉春よ恋
・バター
・卵
・グラニュー糖
ポイントとなる工程
・一次発酵中に作るクッキー生地。
・クッキー生地を伸ばす方法。
・クッキー生地の被せ方。
国産強力粉春よ恋を使用したしっとりふわふわ生地に、贅沢なバター香る手作りクッキーで包んで焼き上げます
クッキー生地はシンプルな材料で一次発酵中に簡単できちゃいます
材料を計量し、ちょっとしたポイントを抑えながら順番に混ぜていく簡単な方法です
バターと卵の風味が豊かなリッチなクッキー生地
温度が重要、しっかり扱い方をお伝えさせていただきます
クッキー生地は麺棒ではなく、簡単綺麗に伸ばせる方法を習得していきましょう
きっと眼から鱗の伸ばし方です
メロンパンを作る時にありがちなクッキー生地がだれたり割れたりと言う事が少ないゆめぱん教室のメロンパン
表面にはグラニュー糖をまぶしてキラキラ、更にざくざく感をUP
美味しさもUPです
見た目も可愛く仕上げていきます
難易度は最高レベルですが、1つ1つポイントを押さえていけば、可愛くてとっても美味しいメロンパンが焼けちゃいます
焼き立てはもちろん、時間が経っても外さくさく、中しっとりふわふわが持続
「これが自分で作れるなんて〜」
と感動する事間違いなしのメニューとなっております
