おはようございます
ゆめぱん教室、ゆめいろ手芸教室です。
ベーコンエピのご予約を頂いたのでまた焼きました
最近ハード系にハマっています
ゆめぱん教室のメニューはふわふわしっとり系が多いかと思いきや、ハード系もご用意してありますよ
ベーコンエピの生地もハード系ではありますが、先日の記事でご紹介したフランスパン同様、ベーコンエピの生地もフランスパン専用粉を使用しないで作れちゃいます
ゆめぱん教室のコンセプトは「美味しくお手軽に♪」なので
ハード系とは言っても、「噛み切るのが大変〜
」となる事なく、絶妙な美味しい固さにしてあります
」となる事なく、絶妙な美味しい固さにしてあります本当は薄切りの方が作業しやすいベーコンエピですが、ここは美味しさを優先に1票
厚切り、そして23cmのロングベーコンを使用します
ご自宅で作られる時は短いベーコンを何枚か繋げても大丈夫です
焼き立てはクラストバリバリ、クラムしっとり、ジューシーなベーコンがたまらない
ぜひ皆様に作って頂きたいおすすめのメニューとなっております
ぜひぜひ、ベーコンエピ作りに来て下さいね
昨日は2回目のパルシステム委員の定例会に行ってきました。
ひなちゃん、少しずつ人見知りが収まってきて託児で楽しく遊んでいたようです
今回は軽食にケーキが出ました
嬉しい〜
広報と企画の担当になったので頑張ります
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