信楽『土鍋ごはん&cafe 睦庵』

こんにちは。
滋賀県大津市の着付け教室 ＊りこキモノ＊ 

阿部りこです。

信楽へランチに行ってきました‼️

以前満席だったので今回は予約。

やっぱり満席だったので予約して行って良かったです！

場所は『土鍋ごはん&cafe 睦庵』

HP ➡︎ コチラ

ごはん | 土鍋ごはん＆CAFE　睦庵 | 日本

土鍋でご飯を炊きます。

その間に使いたいお茶碗と箸置きを選びます。信楽焼のもの。

どれにしようかな〜って選ぶの楽しいです♪

選んだら消毒してもらえました。

長谷園の土鍋。

長谷園

かまどさん｜伊賀焼窯元長谷園【公式】

ちゃんと時間を測ってないけど、たぶん10〜15分くらい？で噴いてきて少ししたら止めて、

そのあと10分くらい経ったらスタッフさんが蓋を取りにこられて料理が運ばれてきました。

土鍋ごはん、ツヤツヤでほんっとに美味しかったです！

家でも土鍋でごはん食べたいなって旦那さんと話してました。

土鍋ごはんと陶板焼ハンバーグ

卵もプラスして。

お米がすっごく美味しかったのでお店の方に聞いたら

お米は2時間ほど水につけておいて、水を切って冷蔵庫においておくそうです。

家でも土鍋ごはん食べたくなりました！

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着付け教室　＊りこキモノ＊
大津市石山寺（JR 石山駅よりバスで約10分） 
講師   阿部りこ
厚生労働大臣認定 一級着付け技能士

 

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