心はいつも青空
福山型筋ジストロフィーの長男とソフトボールに頑張る次男、マイペースな夫との4人暮らし。長男の介護、子育て、会社勤め、得意な事務を活かした個人事業主さんの事務サポートの副業などバタバタで楽しい毎日を綴っています。
パパの大好物
なすや季節の野菜・きのこなどを素揚げして、
甘辛く味付けしたお出汁に浸します。
冷蔵庫で冷たく冷やしたら美味しい夏の一品です。