昨日はこどもの日ということで
こどもと一緒に柏餅を作りました。
とってもワイルドな
仕上がりε-(´∀｀; )
広島の柏餅は
よくみかける柏餅とは
葉っぱが違います。
調べてみると
サルトリバラという葉っぱで
一般的な柏餅の葉っぱは
江戸時代にサルトリバラの代用として
使われるようになったそうです。
サルトリバラの方が
元祖だったとは！
面白い〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
詳しくはこちら→ ◾︎
サルトリバラの葉は
あちこちに生えているので
入手も簡単♡
蒸しすぎたのか
葉っぱがお餅にぺったり
くっついてしまったので
こどもたちは葉っぱごと
食べました（笑）
無農薬だしいいか♡