ちょっとだけ古い話
去年の6月に初の梅酒作りに挑戦
挑戦って言っても、
ただ梅と氷砂糖とホワイトリカーを
瓶に入れただけですね
6月に漬けて、おすすめは１年くらい置く方がおいしくなるそうですが、11月頃から
「いい色だな～」「もう飲めそうだな～」
と思っていて、、、
お正月に飲むぞ
と勝手に決めました
まぁ、仕事も休みですしね。
私はお酒がすごーーーく弱くて、
飲むとすぐに顔が赤くなるタイプです
お酒よりジュース
飲み会では食べるの専門
でも、でもね、
飲めない私は
お酒がおいしく飲める人に
憧れているのです
「毎日晩酌してる～」とか言いたい(笑)
決して飲酒を勧めているとかではなく、
適量を楽しく飲みたい
ストレスも多いし、、、
酒を飲んで発散できれば～なんて
そして、、、2021年1月1日に、、、
解禁
いい色～
ジュースみたいなのが好きなので、
まずはソーダ割り
ええっと、、、
写真の奥にいろんなものが写ってて
不自然な切り取りになりました
味は、、、
おいしぃ～～
お店だと絶対ソーダ割りだけど、
わりと甘みが少なかったので、
ロックの方がおいしかったです
めっちゃ飲む量すくなっ
それでもすぐ顔が赤くなります
少しずーつ楽しんで飲みたいです
1年以上置いた方がおいしいみたいなんで、
また味も変わってくるのかなぁ～
あと、漬けた梅が売ってるのみたいに
ぷるんとしてなくて、
シワシワになってました
去年梅シロップにした時もそうでした。
あの梅の実がおいしいのにな～
また研究です