おはようございます 
兵庫県西宮市甲陽園
ケーキハウス
ツマガリに行きました
梅田大丸で焼き菓子を
たまに買うお店で
生ケーキは本店限定です。
夫が1度ケーキを
買ってきてくれたけど
私は行くの初めてです
大きめの駐車場には
警備員の方が、
お店の前には
密にならないようにする係？が
いらっしゃいました。
上にはカフェが、
周辺には工房が
いくつかありました。
半地下にお店があり
階段に１０分ほど
並んでいる間
ケーキのメニューが
壁に貼ってあったのを見て
狙いは定めていたので即決
３０年近く前
実家の近所のケーキ屋さんで
アルバイトをしていました。
そのお店のオーナーが
当時ツマガリに偵察に行き
「やっぱりすごいわ～！」
と仰っていて
いつか行こうと思っていたのを
思い出したと夫に言うと
「そんなんもっと早く言いや～
連れて行ったったのに～」
言うてました
一昨日のブログの
あのボリュームの夕食後に
夫とシフォンケーキを
わけわけ
ふわんふわんで
なめらかなクリームたっぷりで
天国の味
ショーケースの上にあった
木の実のパイは
・ピスタチオ
・ヘーゼルナッツ
・クルミを買いました。
賞味期限が
６日あるから買ったのに
翌日平らげました
私はいちじくのショートケーキ。
しっとりふわふわスポンジに
甘いいちじくのつぶつぶが
アクセント
夫はミロワールカシス。
洋酒が利いていて
酸味と甘味のバランスが
絶妙でした
娘はクレーム・ド・ブリュレ。
注文してから
表面を焼いてくれます。
「めっちゃ美味しい～」
言うてました。
梅田大丸でも買えるけど
レジ横にあったからつい
クッキーのセットも
メツゲライ クスダ同様
ツマガリの生ケーキも
梅田で買えたらな～