ポーランドの餃子。
古今東西人が思いつくことってそんなに差はなくて、小麦粉がある土地では誰もが餃子っぽい何かを作って食べていて、そしてみんなおいしい。近所のコープでポーランドの餃子ピエロギを見つけたので早速買ってきた。そういえば先週このコープに行った時もポーランドのソーセージを見つけて珍しいと思って買ってきたのだった、まだ食べていないんだけどね。今日行ったらポーリッシュコーナーがガッツリ仕上がっていた、これからはコープに行ったらスモークソーセージとピエロギがいつでも買えるのかしら。残念ながら酢漬けのニシンは無かったの、詰めが甘いのよイギリスのスーパーは。
2分茹でたらすぐ食べられるとの事なので、お湯で茹でた後チキンストックを投入、ちょっとスープ餃子みたいにしてサワークリームととディルを乗せて食べました。中身はイモとカッテージチーズ。まあまあおいしい。イモの餃子ってお腹に溜まる感じ、さすが寒い国の料理だわ。肉入りとかマッシュルーム入りも売ってくれたらいいのにな。
