繊細な味を伝える 横手市増田 羽場の麹やさん

喜助味噌醸造元としておなじみ羽場こうじ店に取材に行ってきました。

２０１２年に自宅兼作業スペースを改装し、現在のような店構えになったとか。

すんごいかわいいの。

清潔な作業スペースもよっくみえました。

そう、麹やさんは　朝早いお仕事。住居スペースのすぐ隣が作業場所になっているんです。

麹の声が聞きながら仕事をするというような表現をよくききますが、その通りなんでしょうね。

お店を切り盛りするのは、写真　佐々木専務。

しばらく、ロンドンに住んでいたそうですが、「喜助味噌を食べたいと思ったとき、食べれないと嫌だから」

と家業を継ぐため帰省したそうです。

古くからのこだわりの味を守り伝えるために、日夜頑張っています。

あったかいお人柄が　繊細な麹、味噌の味に現れている気がします。

お店にいったら、ぜひ　ゆこリンブログを見たよと御声掛けくださいね。

商品のアドバイス、美味しい食べ方とかいろいろ教えてくださるはず。

休憩スペースもあって、こうじ茶をふるまってくれます。

オリジナルのお茶。　

あまーい　どこか懐かしい味わいで　ほっとします。

今は、お店でしか飲めませんが、近日　ご自宅でも楽しめるようになるようですよ。

羽場で話題の　こうじ茶も注目です。

大正７年創業の　羽場の麹やさん　どうぞ　みなさんもお立ち寄りください。

麹、味噌の味はもちろんですが、店主の人柄に感激しました。

合資会社 羽場こうじ店

www.habakoji.com

〒019-0713

秋田県横手市増田町羽場72

TEL : 0182-45-2600

FAX : 0182-45-2314

お誕生日

明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いします。

クリスマス前から風邪をこじらせ、この年末年始は微熱続きで結構つらかったゆこリンです。

みなさんは、お正月、いかがお過ごしですか。

私は、今日が仕事はじめでした。

実は元旦がお誕生日でした。

出社したら机に、仲間からお祝いがーーーー

感激！

閣下の　おめでとうメッセージに興奮の笑い声をあげる私に、早番のホソカワさんは、「よかったねー」。

と一言。

細川さんからもらいました。かさ。ちょっと、いや、すごくいい傘。

傘をどこだりに置いてきてしまい、後で回収に行く私をみていたので、細川さん、高い傘ならぜったい大丈夫だろうと、前から決めていてくれたそうです。

基本、青が大好きなのでめちゃくちゃ気に入りました。なんだかエレガントな女性になった気分。

おほほほ。

うちのボスからは、大好きなコカ・コーラと愛犬キリエの御馳走。それに肌が潤う石鹸、そしてなんとタコ焼き機の詰め合わせ。

さっそくお昼に作ってもらいました。・・・あれ？

パピからは、獣毛１００パーセントのくし！いつも髪に栄養のないわたしに、見た目がよくなるように。。。。

なめらかな使い心地。あー。髪は女の命。今、命の声をつぶしている私にとって、救いのプレゼント。

さらさらのきれいな髪に生まれ変わります。

はるなちゃんからはあったかいマフラーのプレゼント。嬉しい。喉をいたわるこの仕事。

感謝です。

そして、パピから、このブローチ、トナカイです。すごい！！このブローチが似合う女性になりたい。

みんな、私に必要だと思うプレゼントを贈ってくれて・・・涙が出そうです。

洋ナシジュースや、ワイン、くまもんの座イス、時計・・・。チームっていいな。最高です。

そして、リスナーの皆さんにもお祝いのメッセージ。お葉書。

たくさん頂きました。

ありがとうございました。

今年も、素敵な番組づくりに励見ます。

三十後半、一番頑張れる時期。何か、自分たちにしかできないことを　後世に残したい。

創り上げたいです。

全力で　仕事に打ち込みますが、プライベートも大切にしていきたいです。

ゆとりのある、そんな

（かっこ）いい女でありたいです。　宣言！

こんな私ですが、仲良くしてくださいね。

初心

大切な人たちと横手かまくらFMのこれまでを振り返った。

初心を忘れずにこれからも進もう。

今は、イベントFMを知らない若いこたちもたくさん手伝ってくれている。

新しく参加してくれたみんなとも想いを共有していきたいな。

今年は、大好きなおばあちゃんが１月２日に天国に旅立ち、

人間関係にも大きな変化があり。

大きな買い物もした。一生に一度のできごとが続きました。

いろんな経験を積んで、来年からは　もっと本音で自分と向き合いたい。手をしっかりとつないで。

FM大好きだーー！