くるみゆべしとバター餅

引っ越し前のマンションで一緒だった

和菓子の先生。（←私より年下）

『埼玉まで通ってるんだよね。軽く小旅行なのw』って（笑）

そんな話を聞いていた。

そしたら、なんと、

新しい埼玉のアパートから車で

15分くらいのところで月に2回教えていた！

びっくりΣ(･口･*)

縁を感じて、たまに教わりに行ってます

先日の木曜日、ボランティアで知り合った方と一緒に参加！

くるみゆべしと…

バター餅

↑2つとも白玉粉を使うんだけど、

水を少しずつ加えて混ぜる時、

だんだんお餅の弾力になるので、

ヒィヒィいいながら、木べらと格闘（笑）

その甲斐あって、美味しくできました！

バター餅は、優しいふんわりした食感

くるみゆべしは、クルミの歯ごたえがよく

黒糖の風味がとってもよかったです

また、家でも作ろう

少しずつ

傾聴というボランティアが以前から気になり、

今年の6月に市で開催された

傾聴ボランティア講座に参加しました。

講師の先生は、何度も様々な被災地に赴き

被災された方達の声を聞いてこられたとのこと。

話し手の想いや、感情、性格を否定することなく

受け入れ、共感すること。

簡単そうで、とっても難しい。

いつも、どれだけ頭を使っていないかが

試されているようでした。

講習会中は、実践として受講者の方とペアを組み、

自己紹介や、いろんな話を話したり、聞いたり。

体力がないから、傾聴なら出来るかも？！

と安易な考えだった私。

思考力もないと、反省させられました。

奥が深く、経験、実績がモノをいう。

そんな世界でした。

今は、隣町のコミュニティーサロンで

地域の方達に手芸など教えてもらいながらお話しして、

認知症の方の見守り方なども一緒に、教えてもらっています。

自分なりに無理なく勉強できればなって。

そして、傾聴ボランティア講座でペアを組んだ

20代の女性と知り合いました。

彼女は、車椅子に乗って生活している方。

少しでもお役に立てたらと思い、

彼女のボランティア活動の

お手伝いをすることになりました。

彼女はすごく勉強熱心で、積極的。

見習わないといけないなって…

今は、市の教育センターへ就学相談に来る親御さん達の

受付の作業を彼女がボランティアでしています。

私はそのサポートをしています。

ガラス越しに、隣の部屋にいて

何かあったらお手伝いに行く。

そんなカタチです。

少しずつ…だけど、続けていけたらいいなって思っています。

パン教室へ

久しぶりにパン教室へ…。

復習チケットが残ってて、

期限が、今月9月中なので、

あわてて、近くのスタジオへ(ｰ ｰ;)

この前作ったのが

これ↓↓

トマトツイスト

ドライトマトの酸味とチーズがとっても美味しかった～。

今日作ったのが…

これ↓↓

フィグオランジェ

どっしりとしたハードパン！

210gのドライフルーツがどーんと入ってて、すごいボリューム。

カロリーが、なんと1つ辺り982kcalΣ(･口･*)

カットして、少しずつ食べないとね(苦笑)

「僕は食べられないんだよね…」byえくぼ

ごめんよ