今日は暑いですね。子供の運動会でしたが、午後、最後の一時間、照りつける日差しに焦げそうになりました。
Tシャツで見に行って良かったです。
さて、帰って来てからは真夏よろしくかき氷を。
私、みぞれ味が好きなんです。
砂糖味。
と言うわけで、糖質オフシロップ自作です。
シュガーカット大さじ2
エルメスタ（サッカリン）3粒
水大さじ3
要は、砂糖大さじ3杯に水大さじ3杯の甘さで勘定です。
これを電子レンジで1分温め、完全に溶かし、外から氷水を当てて冷やします。
かき氷、小鉢2杯分くらい使えました。
かなり甘いですが。
レモンや香料を入れても良いかも知れませんね。
なんだか季節外れのレシピでした。
だって暑いですから、今日。