オレンジカスタードパン♪

今日は、パンレッスンへ

「オレンジカスタード」のパンを作ったよ

カスタードクリームを作って真ん中に乗せてるんだけど、

これを大量に作ってパン生地の中に入れたら、クリームパンになる

今日は、カスタードクリームの上に

オレンジのスライスを砂糖などで甘くしたのをのせて、

ちょっとサッパリする風味に

カスタード作るのは手間がかかるけど、

たまにはこういうのを作るのもいいなー

あと、美味しいレシピがあったから、一つご紹介

アボカドグラタン

アボカドを昨日お安くＧｅｔしたから、

クックパッドに載ってて気になってたレシピを作ってみた

レシピはこちら

って、リンクを貼るために、今レシピをもう一回見て気付いたけど

私マヨネーズ入れるのすっかり忘れてたーっ

だめじゃん

美味しかったから紹介！って言っても、

レシピ完全に無視して作ってたら・・ね　

普段マヨネーズ全然使わないから、

記憶レシピから勝手にマヨの存在削除しちゃったのかなぁー

でも、マヨネーズなしでも美味しかったから、

めちゃくちゃ簡単だし、アボカド好きな人はぜひ試してみてっ

今度は、ちゃんとマヨネーズ入れて作ろう～

美食店発見＆紅茶パウンドケーキ♪

今日は、なんとも素敵なお店とめぐり合ったーっ

前からずっと気になってて行きたかったお店に、ランチしに行ったのだけど

そしたら、久々のめちゃくちゃ大ヒット

即お気に入りのお店に仲間入りしたねーこれ

おじゃましたお店は、『シェ・アズマ 』っていうお店

食べログでも"Top5000"に入ってる、フレンチビストロ

（→食べログ掲載ページ ）

渋谷と代官山の間ぐらいにあるところで、

渋谷からは、JR沿いに歩いて10分ほどで到着

店内はこじんまりしてて、広すぎず狭すぎず、

なんだか落ち着く雰囲気の素敵なビストロだった

食べたのは、「サラダ・メイン・コーヒー」の1,500円のランチコース

メインは5種類ぐらいの中から選べて、悩んだ結果、「子羊のグリル」を選択

すごく柔らかくて、付け合せの野菜も美味しかった

写真全然撮ってなくて載せられないんだけど、

あれだけの美味しいお料理を1,500円で食べられるなんて、

ほんとにすごいコスパ素敵なお店

コースはデザートは付いてなかったのだけど、

どうしてもデザートが食べたいなーってなって、

最後に500円でチーズケーキ付けちゃった

このチーズケーキ、これがまためちゃくちゃ美味

今まで食べた中で、一番好みのチーズケーキかも

ケーキもすごい人気で、予約しておけば、お持ち帰りとかも出来る模様

このお店の一番人気メニューは「オニオングラタンスープ」みたいなんだけど、

今度ぜひ食べてみたいなぁ～

ランチの後は、代官山まで歩いてって、

またまた蔦谷書店に行って、5時間ぐらい真剣に読書してたよ

行きすぎかなー

夜には、お家で「紅茶パウンドケーキ」を焼いたよ

少なめの量で作ったから、ちょっと横長になってる

昨日、二子玉川の高島屋にある「富澤商店 」っていうお店で、

紅茶パウダー／ココアパウダー／チョコチップ／クルミ／レーズンを

Getしてて　これからのお菓子作り＆パン作りにどんどん使う予定

富澤商店には、お料理で使う粉とかドライフルーツ、調味料とか

いろいろと置いてあって、見てるとわくわくしちゃう

お菓子作りの材料買いたいってときは、ここに行けば全部が揃うし、

いろんな珍しいフルーツとかナッツとかもあるから、オススメですっ

スパイシー トマトパン♪

昨日は、久々にパンレッスンへ

「スパイシー トマトパン」を作ったよーっ

ハートの形でかわゆい

生地にケチャップを混ぜてて、

具材には、コショウを効かせたドライトマト＆ベーコンが入ってる

これまでのパンには、大体バターを入れてこねるのだけど、

今回はバターの代わりに、初めてオリーブオイルを使ったパン

バターは大量に塊を入れることに若干罪悪感があるけど、

オリーブオイルなら、なんとなくヘルシーな気がする

またお家でも作ってみよう