一昨日
Netflixで黒革の手帖を見始め
最終回を見終わったのが2時
のめり込むと時間を忘れるタイプです
さて先月の料理教室
リクエストはスープカレー
初めて食べたーー
めっちゃ美味しかったです
昆布といりこと荒節の
濃いお出汁が決め手
先生はレシピを考案されるのに
京都や各地、何軒ものお店を回られます
そのおいしさは感動もの
アチャールいろいろ
シシカバブもありました
パセリとパクチー
スパイス香っておいしい〜
ビール始まりの
ワイン
ブルゴーニュと
TRINCHERO / ROSSO DEL NOCE Ⅳ
ピエモンテのバルベーラ
スパイス系と合いました
ウォッカのラッシー
材料はわずかなのに
これまた美味しかった
さて本日も料理教室
沖縄料理たのしみ〜
ciao