Uluruさんでチャリティイベントがあった日
リュニベルさんの昼バルもありました。
mさんとハシゴ。
この日は
サンフォニーさんとコラボイベント。自然派ワインリスト
生産者の方々
顔を見ながら
ワインが飲めるって楽しい。
まずは泡
★ドメーヌ・レマオ ビュル・ブランシュ
グロヴェール100%
麦と酵母 パン
お料理もいっぱいあります。
全制覇を目指します。
まずは
ホタテとピクルス野菜のテリーヌ
ピクルスが半端じゃなくおいしい。
ホタテが贅沢。
リュニベルさんのお料理すごく好きです。
最近は、コースのみになったみたいで、こうしてカジュアルにいただけるのは嬉しい。
ジャンジャン食べましょう。
高宮鷄のローストチキン
おいしいーーーーー
人気だったみたいでラストでなんとか半分。
これが皮パリのプリプリのジューシー。
マスタードをたっぷりつけていただきました。
★シャトー・ロックフォール プティサレブラン
クレレット100%
塩 ミネラル
天然鯛のパイ包み焼き
天然鯛が肉厚で上品。
★フランス・ゴンザルヴェ エスカパド
シャルドネ100%
きれい
mさんときたらカレー。
ミートキッシュ
煮込まれたミートが旨うま。
★ルカゾデマイヨール コマックス・エティリクス
シラー100%
味わいしっかり 滑らか
もみじ豚バラ肉の赤ワイン煮込みカレー
スパイスが効いた
赤ワイン煮込みカレー
高級カレー味。
★モン・ド・マリー アナテム・ルージュ
〆に
シラー100%
シーフードグラタン
確かアサリは宮島と岩国産でハーブとホワイトリカーに漬けたものと言われていたような…
これはやっぱりプロの味。
よく食べ
よく飲みました。
リュニベルさん
また行きたいです。
この日はほんと楽しい一日でした。
ありがとうございました
今日は任務あり。
パンクしてる？空気入れたけれど…
それが心配。