yuko-rin♡のブログ -10ページ目
忙しくて休日出勤した日のお昼
職場の方にランチをご馳走になりました
お店選びは私の担当で
老舗の洋食店にしました
スープ
最初にスープが運ばれてきます
人参、たまねぎ、じゃがいもが溶け込んだ
野菜の旨みが感じられるスープ
ビーフカツ
薄いビーフカツレツを
ホワイトソースでくるみ
オーブンで焼き上げ
デミグラスソースが絡められています
熱々でとけるように柔らかく
絶妙な組み合わせ
つけあわせは
ポテトフライ、ほうれん草のソテー
にんじんのグラッセ
にんじんは甘くて柔らかく
シナモン味が効いています
とっても丁寧に調理されています
久しぶりにお伺いしましたが
変わらないメニューに
変わらないお味
大満足のランチでした
ごちそうさまでした
また近々お伺いする予定です
先日のお休みに
お知り合いお勧めのお店に初訪問
以前から気になっていた
お魚が新鮮な和食のお店です
雲丹(淡路産)
この雲丹が
どうしてもどうして食べたくて…
今年は特に数が少ないとのことだったので
お席予約時に雲丹も一緒に予約しました
お塩、お醤油、わさび、酢橘で頂き
最後は小さなお寿司にして
贅沢に堪能
お造り盛り合わせ
種類も多く盛り付けが素敵でした
器にもこだわりが感じられます
どれもとても新鮮で美味しかったです
脱兎(京都北山)
日本酒は辛口が好きです
京都と岩手のお勧めの冷酒をいただきました
冷酒の他にはビールとハイボールも
伊勢海老バター焼き
伊勢海老のバター焼きには
グラスでシャルドネをお願いしました
ワインも進みます
伊勢海老のお味噌汁
最後に伊勢海老のアラでお味噌汁を
作ってくださいました
他にもいろいろいただきましたが
全部美味しくて大満足
店主様と奥様の接客も素晴らしくて
とても心地良い時間を
過ごすことができました
またお伺いしたいお店です
職場の方達とランチへ
人気店ですがお店に到達したのが
オープンと同時だったので
並ばず入店できました
2種類のルーに
揚げ野菜とカリカリチーズと
とろ〜りたまごが
トッピングされた
あいがけカレー
彩りもとっても鮮やか
2種類のルーは混ぜても
混ぜずにそれぞれ単品で食べても
美味しかったです
スパイスは効いていますが
程よい辛さが食べやすい
お腹もいっぱい
大満足のランチでした
ご馳走さまでした♪

