イヌリン
が必要なのよ という訳でもありませんが
菊芋が手軽に買える季節がやってきたのでしょうか？
産直市場で 見かけるようになって
ウハウハの私です
糖尿病になってから 血糖値にいいと聞くと
試さずにはいられなくなって
でも２年前はそんなに出回ってなかった気もする菊芋
食べるレシピも 酢漬けくらいで
続かないなぁと思ってたら
私の好きなマンガ ワカコ酒 で菊芋出た！
やだワカコちゃん 遅いわよ
と思いつつ
そしたらcookpad先生にもたくさんレシピが出てる！
きゃ〜 やっと時代が私に追いついた
(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
今 はまったのは
菊芋サラダ
薄く切って 千切りにして 水にさらして
あくをぬく
ってほど あくないと思うんだけどなぁ
それをツナとマヨネーズとすりごまで和える
しゃきしゃきで 美味しい！
しめじと炒めるレシピもゲットしてるけど
しばらくは サラダかな
たくさん入って １００円
いいんですか？
農家さん ありがたいけど
このお値段で
というくらい 好きな食材です
あとは ヤーコン
これはきんぴらにして食べるんだけど
すんごい腸が動くようで
旦那さん 出すぎてしんどいって苦笑い
便秘解消にうちの家族はとてもいいようです
娘にも ヤーコン料理 今度帰ってきたら作ろうねって言ったら
ヤーコンを送ってきて欲しいというくらいに ヤーコンすごいようです
私は ごめんなさい
汚い話なんですが 毎日 イエス！バナナ！
なので
美味しいヤーコンとしか思わないんだけどね
娘と旦那さんは
ヤーコン様
と崇めております
甘みがあって美味しいんだよね
イモ類だから 私はあんまり食べないほうがいいのかも だけど
セブンのアールグレイの蒸しパンにもはまってます
小さくて あっという間に一個を食べ終わるけど
蒸しパンだから お腹も膨れて幸せ
アールグレイの香りにも癒やされて幸せ
な食べ物です
これ 定番商品にしませんか？
今日は成人の日
早いですね
１月はいぬる っていうし
え？ イヌリン？
今日は色んな意味で冷え込みますね〜