コエタス様のモニターキャンペーンで
いただいた
「Entina Garden」@entina_garden
自然栽培 アシタバ
こちらのレビューです
自然栽培 のアシタバ
まずは食べた感想です🌿
めちゃくちゃ美味しいです!
わたしが今まで食べた中で
間違いなく№1です!


1束160gは見た目以上に量がありました
何にしようか迷いながら‥
まずはシンプルにお浸し🥢
ほんのり苦みはありますが、
フルーティー?な甘さもあり
茎はシャキッと、
葉は柔らかでとても美味しい
次にパスタ🍝
レモン風味のパスタソースにプラスしました
酸味と苦みのバランスが絶妙でこちらもとっても美味しかった🥰

栽培期間中、化学農薬・化学肥料・除草剤不使用で有機肥料のみで栽培されたアシタバ
ご両親のご病気がきっかけで自然栽培を始められたそうです
三宅島の温暖な気候と豊富な日照量の恵まれた環境下で、健康に本当に良いものだけを栽培されています

パッションフルールや黒烏骨鶏卵なども栽培されているそうなので是非食べてみたいと思いました
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