こんにちは
あっと言う間に12月も半ば
ニューヨーク(マンハッタン)では日曜日に初雪が降りました
と言ってもチラついただけで全く積もらず。
寒い日が続いていますが、今後この冬どれ位雪が降るのかドキドキです
さて、先日から続いております人生2度目のアメリカ引っ越しに際して日本から持って来て良かった物シリーズ
①と②で生活用品をご紹介しました
第3弾の今日はキッチン編です
各ご家庭の習慣で「これは要らないだろう〜」と思うものもあると思いますので、ご参考程度に見ていただけたらと思います
写真がある方がわかりやすいと思うので商品リンク貼りますが、我が家が持っているものが見つからなくて類似品・参考に貼った物もあります。その点ご了承ください
また調理器具については、住むお家の熱源(ガス・電気・IH)によって使えない場合もありますのでご注意ください！
《アメリカに持ってきて良かったキッチン用品》
炊飯器
何はともあれ炊飯器
鍋で炊く派じゃなければこれは必須
アメリカでも買えますが割高ですし種類が選べません。
我が家はちょうど使っていた炊飯器(
後述の三菱電機)の買い替えを検討していた所だったので、アメリカ移住を機にパンも焼ける炊飯器を買いました
アメリカのパンはあまり美味しく無いので保険的に・・・
捏ねるのは自分でやらなくてはいけませんが、一次二次発酵と焼き上げができるものです
(私の中ではパンは発酵が一番難しい
)
パン焼き器も検討しましたが、ちゃんとしたパン屋さんのパンなら美味しいのあるし、うちは子供がご飯派なので、場所を取るパン焼き器までは買わなくていいや〜って結論に達しました。
三菱電機の“本炭釜”の炊飯器は気を付けてくださいちょっと落としたらこの通り真っ二つ
割れるんです！割れるんですよー！本炭釜は。
14000円だったかな？で釜だけ新しいの買って、2年後に縁だけまた欠けましたそれが買い替え検討してた理由です。
もしアメリカで割れたら釜だけ買えませんよー
ちなみに炊飯器だけは絶対壊したく無いので、変圧器を通しています
見た目で選んでこれですが、JAL赴任プランのポイント交換にも同じものがあったと思います
お弁当用品
・お弁当箱・・・食洗機で洗える子供のお弁当箱。アメリカの子供のお弁当箱は大きすぎてリュックに横にしないと入らないので、ご飯が偏ります
・子供の水筒・・・子供用はアメリカではストロー付きしか見当たらず、ストロー式じゃ無いのを持ってきてよかったです
・ケース入りお箸
・ケース入りスプーン・フォーク
・シリコンカップ
・紙カップ・アルミカップ
・おにぎりラップ
・可愛いピック
・バラン
・その他100均で買えるお弁当用品
・小さい保冷剤・・・日本でケーキなど買うと付いて来る小さい手のひらサイズの保冷剤はアメリカでは今まで1度しかもらったことがないです！しかもそれはチョコレートのロイズ(あの北海道のお店
ニューヨークにあるんですすっごい高いけど)でした。無くても良いと思うのですが、先日火傷した時にあって良かったので一応入れておきます
仕切り付きフライパン
うちはこれの四角バージョンで、そっちの方がお薦めなんですが見つからず
お弁当作りにとっても便利
卵1個で卵焼きが簡単にできます
これは海外に住むんじゃなくてもお薦めしたい
フライパン1つで、卵焼き作りながらハンバーグとブロッコリー焼いたり、味付け違うものが同時に作れ、洗い物も少なくてバンザイ
仕切りの付いていない普通の卵焼き器でしたら、アメリカでも入手できます。Tamagoyaki panとかで出てきます
トースター
初めに言うと何でも良ければトースターはアメリカでも買えます
なのでこだわりが無ければ持って来なくて大丈夫
我が家はたまたまふるさと納税で貰ったばかりのアラジンのトースターがあったので船便で持ってきました。
結果、ちょっとパンを温めたり、チンした唐揚げをカリカリにしたいなんて時に便利
あと、アラジンのトースターに付いてきたグリルパンがこちらにはなかなか無い程良い大きさで、家に備え付けのオーブンで魚や肉、野菜を調理する時にもピッタリでした
ホットプレート(たこ焼き器付き)
我が家はこちらのBrunoの物。
焼肉をしたり、パエリア作ったり、たこ焼き焼いたりで使っています
(お薦めしませんが、変圧器通さず使えています。)
別売りの深鍋↓も持ってきたので、おでんやお鍋をやる事も
たこパ
もいつかやりたい
(前回は韓国人＆日本人で集まってタコパやって盛り上がりました)
ちなみに卓上カセットコンロのガス缶は日系スーパーや韓国スーパー、Amazonで買えるので、卓上コンロを持って来るのもアリだと思います
我が家はイワタニの卓上コンロを持ってきましたが、アメリカで買ったガスボンベちゃんと使えています
卓上コンロ持って来なくてもアメリカAmazonなどで買えます値段も安いです。 portable gas stoveとかで検索
土鍋
卓上コンロを持ってきたので、合わせて土鍋も持ってきました
冬は鍋が体温まるし、保湿にもなって嬉しい
和食器
アメリカに住んでも家では基本は和食なので、和食器は持ってきて良かったです
お茶碗、お味噌汁椀、小皿、小鉢、丼、茶碗蒸し椀、魚用のプレートなど元々使っていたもの中心に持ってきました。
アメリカの食洗機は鍋やフライパンも入る大きさなので、食洗機対応のものが便利です
が、特別な日用に柄の素敵な和食器もあると良いですね
サランラップ
日本から持って来るものとして皆さん口を揃えて言う、サランラップ
旭化成のサランラップに慣れていると、他のメーカーやアメリカのラップは本当に使いづらい
と言うことで私も持って来ましたが、3本だけにしたので、ちょっとレンジする為に掛けるだけとかの時はシリコンラップやアメリカのラップを使って、日本から持ってきたサランラップを節約しています。
ちなみにグランドセントラル駅近くのサンライズマーケットで旭化成のサランラップ売っているの見つけました
くっ付かないアルミホイル
アメリカのキッチンには魚焼きグリルが無いので、フライパンやオーブンで魚を焼く時や、お餅を焼く時に便利
こちらも我が家は100均で購入。
アメリカで検索する時は「non stick aluminum foil」で出てきます(高いです)
お重
お正月のお節料理の他、ポットラックパーティー(持ち寄りの集まり)などに使用しています
プラスチックでも全然OK
でも漆系は赤より黒の方が外国人ウケ良いです
お箸・菜箸・スプーン・フォーク
私は食洗機対応じゃ無いものも結構食洗機入れちゃってますが、できれば食洗機対応の物が良いです。
スプーン・フォークも
と思ったかもしれませんが、アメリカの物はサイズが大きいので私は日本から持ってきた物を使っています。
ちなみに普通の割り箸は、ちょくちょく手に入る機会があるので持って来なくても大丈夫
お正月用の「寿」って書いてある割り箸は持ってくると良いかも
食洗機で使える箸入れ
食洗機でお箸を洗う時、食洗機付属のバスケットの穴が大きすぎてすり抜けてしまうので、日本から持ってきた穴の小さいバスケットを使っています
100均で購入。
計量カップ
日本とアメリカでは1カップの容量が違うので、日本のレシピを見て料理する可能性があるなら持ってきた方が良いです。
ちなみに計量スプーンは一緒です
離乳食ケース
とっくに離乳食なんて終わっていますが、食品保存に便利です
トマト缶など余った分はこれで冷凍して必要な分を解凍して使っています
大根おろし大根は割と手に入るので大根おろしを持って来ると良いと思います
(大根は”Daikon“として売られています)
もし持って来なくてもアメリカAmazonで買えますDaikon GraterとかRadish Graterで検索すれば出てきますよ
キッチン周りはこの位でしょうか。
ここまでの①②③だけでもう既にかなり沢山ですよね
でもまだあります
次回は個人編いきますよ〜