昨年11月に青山にオープンしたフランスの冷凍食品専門店
Picard(ピカール)
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Picard(ピカール)。表参道に行く用事があったので寄ってみました。
お目当てはモンローショコラと言う名のフォンダンショコラです
これが本国フランスでも人気だと聞きました
作り方は簡単で、余熱で温めたオーブンで焼くだけ
出来上がったら粗熱を取って、逆さまにするとアルミ箔が簡単に外れました。
箱の写真と同じ様に中からトロリとチョコレートが出てきて美味しかったです
こんなに簡単に本格的なフォンダンショコラを自宅で楽しめるのは嬉しいですね
他にも冷凍のマカロン、前菜etc、パーティーにぴったりのお料理が沢山有ったのでホームパーティをやる時は活用したいと思いました
Picard (ピカール)青山骨董通り店
東京都港区南青山5-9
080(3311)5120
https://www.picard-frozen.com
