7月11日(月) 8:50
人気の干鱈スープ リベンジ!!
日曜の朝食に伺ったら大行列だった
プゴグッチッ・ムギョドン・トジュッコル
。
今度は月曜の朝、そして9時前と言うことで4・5人しか並んで
いなかったので、すぐに入ることが出来ました~良かった
こちらは1968年から干鱈スープ一筋でやっているお店で
コウ ケンテツさんも本でオススメしていたお店です
メニューは1つしかないので、席に着くとすぐにお料理が
運ばれてきます
長時間煮込んだ牛骨スープに干したスケソウダラ、
お豆腐、ネギ、卵などが入っています
牛骨スープにコラーゲンもたっぷりなので、美容に良さそう
酔い覚ましのスープとして有名なんですって
確かに味は濃くないので、二日酔いの朝とかに良いかも
でも付け合せのおかずが沢山有ったので、色んな楽しみ方が
出来ました
ロッテ百貨店やロッテホテルからも歩いてすぐなので
一度は行く価値有ると思いま~す
プゴグッチッ・ムギョドン・トジュッコル
の詳細は
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