暑い夏、特に食べたくなるのが「つるとんたん」のおうどん
不思議な事に食欲があまり無くてもツルツルっと
イケちゃうんですよね~
ランチセットで毎日旬の素材を使ったおうどんが頂けます
今回は「鱧の天ぷらうどん」
『鱧なんて風流やわぁ』←ここだけ京都弁
(笑)
なんて思いながら頂きました
んがぁ…
鱧天ビミョー
なんか衣の固まりみたいな感じ
しかも鱧天が揚がるのに時間がかかったのか、
珍しく出てくるのがめちゃめちゃ遅い&おうどん伸びてる
って感じでした
う~ん
つるとんたんにしては珍しい失敗作じゃないかしら…。
逆に美味しい鱧が無性に食べたくなってしまった
どこかに良いお店無いか探してみようと思います
そして小学生の頃、「夕飯に鱧が食べたい」と言ったら
父がどこからか鱧を調達して来てくれた事を思い出した
東京でもデパートなら売ってるのかなぁ