一人でランチに出たら、懐かしい同期&その奥様にバッタリ
前に会ったのはパリ赴任中に遊びに行った時だから
5年ぶりかな
もうすぐ2人目のお子さんが生まれるんだって
おめでとう
すっかりお父さんだね
そんな幸せそうな2人と別れて1人寂しく向かったのは…
ブリックスクエアのジョエル・ロブション
私のお一人様ランチの定番店です
今回も「本日のガレットセット」(飲み物付き1000円)にしました
カリカリに焼かれたそば粉ガレットの中に、
ジャガ芋・チョリソー・グリュイエルチーズ・卵が入っています
チーズやチョリソーの塩気とジャガ芋の甘さがイイ感じ
ガレットもパリパリで美味しい
量的にはちょっと少ない感じがするけど、お腹に溜まるので、
なんとか夜まで持ちました
最近お家でガレット作ってないから週末のランチに作ろうかな