丸の内に専門店（
）が出来て、日本でも
すっかり有名になったＥＣＨＩＲＥバター
1894年から、フランス中西部、ポワトゥー・シャラント地方の
エシレ村で作られているバターです
さてさて・・・
今回は保冷剤＆保冷Bag持参にて
こちら
をお土産に買ってきました
をお土産に買ってきました
左から２つは、日本でもお馴染みの（購入可能な）
有塩バター（緑）・無塩バター（青）です
そして右２つ、カップに入った入った物は
日本では販売されていないと思います
カップには
CREME FRAICHE DU TERROIR
と有りました。
日本では見た事が無かったので、気になって買ってみた所
中身はちょっと酸味の有るサワークリームの様な
物でした
ECHIREの
を見ててみた所、「熟成過程のクリーム」
みたいな事が書いてありました
バターとして発酵途中ってことかしら
良く分かりません
（ちなみに、バターよりもこちらのクリームのほうが賞味期限が
かなり短かったです・・・
２週間位です。）
いずれにしろ、これ、とっても美味しいです
バゲットにエシレクリームとはちみつを付けて
食べたら最高でした
カップに入っていて、形も崩れにくいし
これからお土産の定番に入れたいな
（今回、こちらはボンマルシェで買いましたよ
）
ECHIRE
http://www.echire.com/