お引っ越し祝い
って事で、
ちゃん・”こえりこ”ちゃんが遊びに来てくれました
久々に会った”こえりこ”ちゃん(２歳)はちょっとだけ
大人な顔になっていました
そしてとっても元気
１２時半から２２時半まで居たのだけど、その間１５分位寝ただけで
あとはずっ～と歌ったり、踊ったり、走り回ったり
次の日保育園ちゃんと行けるかしら
と心配になっちゃったよ…。
何はともあれ、元気なことは良いことなので、
スクスク育っていて安心しました
さてさて、今回のパーティーメニューはこんな感じになりました
いつもと一緒なんだけどぉ…
プーレーチロリアン メインです
プーレーチロリアンって何ってよく聞かれるんだけど…
私もよく知らない
うちのママが３０年位前に買ったお料理本に出てたらしい
そしてそいつをママ流にアレンジしたものなの。
お野菜とお肉(鶏ささみ)を茹でて、具材だけを
パイレックスで卵ベースの生地で焼くのです
そしていつもは残った茹で汁をスープにしています
今回は更にアレンジして、その茹で汁で
オクラ
とベビーコーン
入りのコンソメのジュレも
作ってみたよ
彩りでミニトマト乗せてみました
こいつはブルスケッタの余りね
ちょっとオカズが足りないかも…
と思ったらえりこが
『りんごとベーコンのテリーヌ』なんて
めちゃめちゃオシャレなものを作ってきてくれた～～～
素敵
仕事もしててベビちゃんもいるのにこんな手の込んだものを作る
余裕があるなんてスゴ過ぎるわあなた
とっても美味しかったです
それから、みんなから引越祝いケーキ
も頂きました
かわゆいウサギさんつきのヴィタメールのケーキですぅ
超リッチにマンゴーがたっくさん乗ってました～
とっても美味しくて幸せでした
あと、写真を撮るのを忘れてしまったのだけど
タマコが地元の美味しいパン屋さんで
美味しいパン
と私の大好きなカヌレを
買ってきてくれました
このパンもモチモチで本当にとっても
美味しかったです
近所に美味しいパン屋さんが有って
羨ましいよ～
こちらがおもてなしをしなくてはならない所なのに、
みんな本当にありがとうね
とっても楽しくて１０時間があっという間だったよ～
また年内に集まろうね