また雨が降ってきましたね
今日のランチは「じゃことシソのスパゲティー」です
昨日の日経PLUS1『かんたん美味』コーナーに
紹介されていたレシピです
めちゃめちゃ簡単で美味しかったです
【作り方】
①オリーブオイルを熱し、スライスしたニンニクで香りを付ける。
②そこに「ちりめんじゃこ」を加える。
(我が家では素炒りしたチリメンじゃこを常備しているので
そちらを使いました。)
③ほんの少しお醤油で味付け。
④茹でたパスタ&パスタのゆで汁を加えて和える。
⑤パスタをお皿に盛り、千切りにしたシソを乗っける。
これだけで出来上がり~