タケノコ届いたど～～

　「生協のカタログからタケノコが消えた」と嘆いていたら・・・

ある日、西のこの方から、こんなメールが↓

【今、京都の長岡天神でツツジ見ました。長岡天神はタケノコが有名。送ったから食べて】

って・・・

工ｴｴｪ工ｴｴｪ(ﾟ;益;ﾟ(ﾟ;益;ﾟ)ﾟ;益;ﾟ)ｪｴｴ工ｪｴｴ工



・・・で、翌朝、

こんなにご立派なタケノコちゃんがこんなに大量に！＠＠

レモンを置いて比べてみる・・・

うちは２人家族ですけど。。。


こんなにご立派なタケノコちゃんがすっぽり入るお鍋もなく・・・アク抜きも二手に分かれる

生の状態でも、包丁がスーッと入るくらい柔らかかった＠＠


そして、また大量に豚バラとの炒め煮を作成↓

間違いなく美味しい＠＠！

とっても香りがいいタケノコです。


シンプルに一口がんもと煮てみる↓

千代の一番だしと白だしだけのシンプルなお味付けで、

ワカメは煮込まず、戻して最後に添えるのみ。

この煮物もいくらでも食べられちゃいます＠＠



ここは、やっぱり定番のタケノコご飯もでしょ♪↓

姫皮の部分、ニンジン、お揚げさんを白だし・麺つゆ少々で味付けして炊き込むだけ。

炊き上がったら、豚バラの炒め煮も投入して少し蒸らす・・・

危険！どんどん箸が進みます＠＠




まりももちゃん、美味しいタケノコありがとう！

♪感謝☆(人ﾟ∀ﾟ*)☆感謝♪

無事に東京に到着してるかしら？？＾＾

まだ1本冷凍してあるので、豚バラ作るわね♪

春だけの・・・

早くも生協のカタログから　生の筍　が消えてしまいました＠＠

毎年4週間ぐらいは立て続けに載っていたかと思うのですが・・・・

今年は不作なの？？

生の筍だけは、この春先だけの期間限定品。

よって、↓のお料理も春限定！

筍と豚バラの炒め煮

作り方はいたってシンプル・・・

アク抜きした筍をスライスして、豚バラと炒め合わせます。

※豚バラから脂が出るので、ノンオイルで炒めてます。

酒を少し多めに加え、粉末の出汁（「千代の一番だし」を使用）をふり入れて、

↓

火が通るまで炒め合わせれば出来上がり！

Simple　is　the　BEST！！

とはまさにこのこと。

毎年、食べても食べても飽きない味なのです。

★おまけ★

先日、大人10名の食事会の時に出したご飯もの。

中は、ただの炊込みご飯ですが、飾り付けだけ春色に♪(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

瓶詰めの鮭　→　炒り卵　→　絹さやの千切り　→　桜の花の塩漬け

一枚置いておかないと、何の形だか分からないところはご愛嬌・・・ヾ(≧з≦)ゞﾌﾞｯ

こんなこと出来るのも春だけだよね～～～　

ディズニーシーへ行こう！2012

深夜にコッソリひっそり更新しておきます|ﾟДﾟ)))

いやぁ～～、

開園時以来、10年ぶりぐらいにディズニーシーに行ってきました。

というのも、先週、大阪から　この方　がいらっしゃいまして・・・

我が家に３連泊！(笑)

昨年12月にディズニーランド・デビューを果たし、

わずか4ヶ月ほどで、ディズニーシーも制覇＠＠

ペース、早いっしょ！(*￫ܫ￩*)

あいにくのどんより空・・・イヤ、後半は完全に雨だったなぁ(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

しか～し！そのおかげか、新学期・新年度が始まったばかりもあるのかかなり空いていた！＠＠

といっても・・・

この方　絶叫マシーンはおろか・・・暗闇やドーンという効果音すら怖い！＞＜

とのことで、ゆっくりのんびりショー三昧で過ごしておりました(ﾟｍﾟ*）

ディズニーリゾートラインは、窓もつり革もミッキー♪

これ↓ダッフィーというキャラクターらしいのですが、今回、初めて知りました＠＠

やたらに人気で、ぬいぐるみを何個もかかえて歩いている人をみかけましたが・・・

遊ぶのに邪魔じゃね？？

「シー」ってあまり着ぐるみのキャラクターってウロウロしてないのね・・・

唯一、見かけたのがこの子↓なんですが・・・

誰？？

大阪の方  も「知らん」ということで・・・

どなたか、このキャラクターの名前をご存知の方、いらっしますか～～？？(ﾟДﾟ)ﾉ

夜はムーディーな大人の空間・・・

ってか、ちょっと暗過ぎて歩きにくい感もあり。。。

あの雨の中、やっぱり「夢がかなう場所」は諦めないね～～～

ショーと花火もキッチリやりおった。

空いてるだろうと見越して「午後出」だったけど・・・

なかなか堪能出来たよね？＾＾

まりももちゃん♪