平日。ゆるく。マクロビ

すっかり寒くて朝困る。
もうそんな季節。。
1年経つのは早いもの。
これも歳を重ねた証しでしょうか。


ほんとに時間が経つのが早い！
カムバックしていただきたいところ。
20代は転がるように早いよ、と言っていた人生の先輩。

分かるー、すんげえ分かるー
嘆いてもしかたないので、マクロビをもっと生活に取り入れて生きていきたいと思います。
うん。他力本願で痩せるの辞めようからいろいろ経てマクロビに行きつきましたが初戦まだまだ片足突っ込み始めたところ。
数字にこだわってたってね～･･･って前にも書いたかもだけど。
痩せたところで不健康なんて、うげーこれ食べたら太るわーとかなんて思って食べても楽しくない！

玄米に替えて調味料も順番に替えていって本読んでみたりして一口一口を大事に噛みしめるってなんか楽しい。

あんだけ毎日必ず食べなきゃ、って思ってたヨーグルトも果物もやめて。

納豆に野菜に出汁とったお味噌汁、玄米が最高にうまーい！


週末だけからにしようかと思ってたけど平日に取り込む方がやりやすくて、寧ろ平日にしかできないけど。。

意識はごろっと変わりはじめてる。

シンプルな野菜の旨みを生かしてる味がうまくてうまくて、今まで砂糖で甘辛くしてたかぼちゃの煮物やらきんぴらやらもうごめんなさいって感じ。


スーパーでも表示を見るようにすると、なんだこれって羅列が多いことを改めて実感。

内側からきれいになるには長いだろうけど、同じ食べるなら自分にとっていいものがいいなーと思いました。




玄米は生きている、と本で見たから水につけてみた。ら。ちっさい芽がにょきっとしだしたー！

白米だと全部取り除かれてるからこうもならないそうで。
でも新米の白米のうまさはやばいのさ！


もっともっと勉強しよ。

らふぷらきょーと

ひっさしぶりに土曜日自由day。
まるでご近所散歩のよーならふさでぷらぷらきょーと決行。

朝ごはん食べながら決めた行き当たりばったりな感じ。


もともと京都の人でないから、住んでいるとはいえどこも観光気分。笑
移動はバスの一日乗車券。
区間内なら何回乗っても500円。


とりあえず雑誌に載ってるthe 祇園を目指して。





巽橋。
うん。これ。
行ってみたかった。
奇跡的に人が引いた瞬間。


そのあとすぐお向かいの

ぎをん小森へ。





おすすめのわらびもちパフェ。
せんごひゃくごじゅうごえん･･･(税込)

開いたと同時に行ったからお庭(？)が見えるテーブルげっと。
右手にはさらさらと白川。
静かで落ち着く、とはこのことか。

抹茶アイス、バニラアイス、わらびもち、栗、つぶあん、抹茶(かな？)ゼリー、抹茶カステラが順々にこんにちわーでうまーい。


お好みで添えてある黒蜜をわらびもちにどーぞとのこと。

都路里のパフェより好みかも！
今日もしっかり行列してた。
雰囲気に緊張したけどまた贅沢しにいきたい！


そのあとていていっと歩いて八坂の塔を見ながら清水寺に続く坂を歩き

八ツ橋食べたり(味が豊富すぎてびっくり！原材料をついつい見てしまうけどいちばん最初砂糖でびっくり！)

茶の菓だったかな名前忘れたけどそれ食べたり(試食で1つもらえたラッキー)

豆腐豚まん食べたり(皮に豆乳使ってるってゆう豚まん)

なんか清水坂でおなかいっぱい。。。





目的の清水寺。
ちらほら紅葉してたー
これ真っ赤になったら絶対的にきれいなんです！
観光地はやっぱり人が多いけど、これから紅葉シーズン突入。
とんでもない人になるだろなーと思いながら今年は東福寺行きたい！





(京都が盆地言われることを実感できる風景。)


そのあとはバスで京都駅行って、荷物実家に送って再び手ぶらになったとこで行列なんて当たり前の出町柳ふたばへ。。

着いたらやっぱりの光景。笑
延びては折り返してで3うねうねくらいしてて15分並んで買えた！

豆  餅ー♡

並んでる時も次から次に奥から運ばれてくる豆餅。ひたすら豆餅。

丹波栗を使った栗餅もほしかったけど、まさかの売り切れた。ちーん。。。


写真もなく胃袋におさめたけど、甘すぎずごろごろ入った豆がいい塩味。

食ってばっかりだな。ほんとに。
そのあとは下鴨神社に行って、帰りのバスはだだ混みで。。。

この時期の特に観光地周辺を通ってくバスがやばい！

楽しかったなー
しあわせー♪

明日から食べるを変える準備体操しないとな。
他力本願寺から一歩でて、始めたこともあるけど食事が資、と思いながらずるずる脇道それてたけどちょっとずつ変える。

食べるを変えれば生きるが変わる、だそうです。

あんだけ食っといてだけど。。。

たまごやきき

鹿児島のたまごで焼いたたまごやき。
いつもより贅沢して買ってみたたまご。の、たまごやき。

割ってこんにちわした黄身。
いつもと違うふうに見えたの高級フィルターがかかっているからだろうか。。
指で摘まめるんじゃないかこれってくらいぼーん！と張り？艶？なんてーの？とにかく違う。

これにお出汁を入れてだし巻きたまごを巻いてみた。
久しぶりにくるくるしたからいけるかなー思ったけどいけるもんだね。笑
新しいたまご焼くやつでね、お高いたまご様を優しくしんちょーにしかし焦げないように気にしながら完成。

焼きたてはふわっふわ♡
いつもとこれまた違う！と思うとたまご焼きにテンション上がるわたくし。。。

おいしいに決まってます決まってました。
添えたのが出汁とったあとの昆布と鰹節の煮たやつ。
大根おろしも大葉があったらきれいだったろうに。。。

あと一緒にお野菜。ね。
こんなに野菜にうはうはしたのはこないだの野菜以来、いやそれを越えたかもしらん。



だって一箱にこんなにたくさん！
包装に使われてる地元の新聞が懐かしくてしかたなかったわ。笑

さつまいもは早速蒸して。
葉もの野菜(水菜、小松菜)は豆腐とお肉と昆布入れてお鍋に。
ピーマンと茄子は味噌炒めにしたくて、水菜にきゅうりもサラダにしたくて、きゃべつもどうにかしたくて、、、まだどうにかしきってないので明日の朝が勝負時。


とにかくお肉とビール以外でこんなにもうはうはなる日がくるなんて。。。

体にいいものを食べて健康になりたい。って思ってまだ行き届いてないことばっかりだけど安ければいいから少しでもいいものをに変わってきたのは事実。。

玄米を注文したつもりが精白米を選んでしまっていたのも届いてから気付いたあほみたいな事実。。。

でも今年の新米まだ食べてなかったしーいっかーってことで新米はおかずがいらないくらい米がうまい罠にはまらないように早速明日の朝ごはん用に新米しこもー！

食欲の秋に支配されたらいかんよなー思いながら食べるってしあわせって幸福感でいっぱい。
数字を気にしすぎてぎすぎすしてた時とは大違い。


ほんとに気持ち次第で食べるが変わるなーと思う。

電車にまつわるエトセトラ

金曜日仕事終わりで帰省してお休みを実家でのんびり！なんて思てたら台風きてる。。

出発前に課長とかにさ『台風で帰ってこれないかもですよ』って火曜日いないかも宣言をしてきたけど、ほんとにやばやばな勢いで。
前倒しで帰るの巻き。

指定席とれて早くにさよなら決めようと思ったら朝から地味にきてるよ。
台風の影響。。。


架線に飛来物ありで運転見合せ。

ちーん。


隣りのホームに出発時間過ぎてる新幹線停まってる思ったらこれか。

直ぐ済だろうなんてかるーく考えて、朝ごはん食べたりしてたけど復旧時間未定にまさかの行き先変更。

ダブルパンチ！☆(゜o(○=(゜ο゜)o

鹿児島中央―新大阪間、乗り換えなしでびゅんといけちゃうみずほに初乗りする予定だったのにー！

乗り換えなしもいいけどね、何がいいかってどの車輌も1列に2座席しかなくて、なおかつ、ゆったりサイズ。
窮屈じゃないの全然。
のぞみとかの座席と違う。全然違う。

しかも内装がおしゃんてぃ♡


これで帰りたかったなーと思いつつ約2時間遅れで出発。

車内放送があたかも新大阪に行くぜ、な内容だったからなんだー行くじゃんって安心してたらやっぱり博多まで。。。

この後も普通に次くるやつとかの自由席に乗れるって教えてもらったけど、座れる保障ないじゃんと思って博多で指定席を取り直してもらって。

折角降りれたし。
これはもう鉄板！だいすきとおりもんを買う♪

やっぱりこれおいしいよ。
しっとり感がもう最高！

それもそれで寄れてラッキー博多からのぞみに乗って今度こそ新大阪へ。

指定席もばっちり～
特に急いでるわけでないし、台風きて帰れなくなる前に帰れたらよかったか、と思うとほら楽しいお休み。
2時間越えで新大阪着。

元から持ってた特急券に博多からの新しい特急券ホチキスしてくれてたから駅員さんに聞いたら何やら窓口の中の人等と話だし、なんか謎の単語を持ち出してきた。

『〇☆△だっぺ？』


なんかいかんかったのかこれ、って若干不安になるわたしには仲間内で話してる内容がどこかの訛り言葉にしか聞こえなかった。
そして謎の〇☆△の部分。

『到着が2時間以上遅れてますので、遅払いになりますので1年以内にJR西日本の窓口に持って行って払い戻しを受けてください』

と言われ遅払証ってスタンプ押されて戻ってきた特急券。

そんなんあるのー！
へぇー！ってなんか勉強なりました。

特に急いでるわけでもなかったし、ちゃんと次の新幹線でも座れて目的地着いたのに、なんということでしょう～戻ってきた特急料金全額。

知らなかった分、ラッキー拾った以外にない。


そのお金で夜ごはん食べて帰りましたとさ。

1日長かったー
けど中々ない体験。

お出汁

今日のお昼はブリーゼブリーゼにておされなお食事会。
立ち飲み屋のような雰囲気がすきなわたくしにはまぶしすぎる。笑

そんなキラキラな優雅な一時をすごしました。
仕事の合間に食べてるのが不思議なくらい豪華。
当たり前においしいよ。
今年初の栗ご飯がこれまたうまー♪
新米かな。ごはんがほんとにおいしい。
注文されてから炊くみたいで、しかも小さいお釜でだからいい感じのおこげが！

お茶碗二膳くらいの量だったけど、全部余裕。



うん。たまにはおされ空間でおいしいもの食べて満たされるのもいい！
ごはんに全てもってかれた結果。。。



そんなこんな最近。
先月お料理教室行って以来お出汁をとることに目覚めました。
お味噌汁とか粉末のあれとかあれにお世話になってたけど、どんなに無添加とうたわれているものでもやっぱり昆布と鰹節には勝てないと思った！
お味噌ちょっとといて出汁感がのこってるのがこのみ♪
めんどくさそー思ってたけど全然そんなことなくて。

一気に料理がうまい人になれたかのよな錯覚を味わえます。笑

出汁とった昆布と鰹節も砂糖と醤油と出汁で煮詰めてごまふったらすてきにごはんのお供。






来週末の目標
秋っぽい食卓を！

今週末は実家に帰る。
しかし、台風。。。
帰ってこれんのかなー・・・