たけのこ

先週木曜日に生徒さんから朝採ってきたという素晴らしく立派な筍を頂きました。

春です

超立派

年に数える程しか料理をしない私ですがその日のうちに下茹でを済ませて、「筍ご飯」と「筍の土佐煮」なんかを作ってしまいました

（滅多にない事なのでblogに記しておく）

ちなみに両方人生初トライなんですが、素材が素晴らしいのかびっくりするくらい美味しかったです

筍おいしー

20代の頃は筍の存在価値が全くわからなかった私ですが大人になりましたね…笑

ご馳走さまでした！