こんばんは
最近よく行くお気に入りのカフェをご紹介
今日もランチ行ってきました
梅田、茶屋町にあるFACTORY CAFEです
私のおすすめランチは、十穀米の夏野菜カレー
カレーは挽肉のカレーですよ
私、野菜はもともと好きなのですが、「夏野菜」って付くとさらに野菜が魅力的に感じてしまいます
おいしいです
スープとサラダ付き
スープは日によってオニオンの日も
デザートは別で付けちゃいました
広くてブラウンのソファーが落ち着いた感じで好きです
http://www.opefac.com/factory/index.htm
そして、おいしいものを食べると、家でも作ってみたくなります
姪っ子家族が最近毎週来るので、晩御飯に作ってみました
見た目は全然違うし、いまいちだけど・・・
十穀米がなかったので、五穀米で我慢がまん・・・
挽肉カレーに、野菜はサッと揚げてみました
そして隠し味は「焼肉のたれ」
千趣会の「魔法の一皿」シリーズんのVol.０１の「焼き肉のたれの本」を買い始めたんですが、
なかなかいろんな料理に使えて楽しいのです
この本にも書いてましたが、焼肉のたれのおいしさは「フルーツ＆スパイス」
だから使えますよね
特にカレーのレシピはないのですが、カレーのも合うと書いてましたよ
毎月これからひとつの調味料の本が続いていくので、楽しみです