年末は御歳暮が届く時期
会社で働いているとちょっとした楽しみ
今回いただいた御歳暮がとっても素敵なお品でした。
部署の人数が多いので女性だけ貰えました
好きなものを２つ選べて色々あったのですが
この２つを選びました
自分で餡を詰めて仕上げる最中とフィナンシェ
どちらも野菜を使ったお菓子
薩摩芋の餡
けっこう日持ちしますね
袋から出したらしっかりめの最中の皮と芋餡
餡がたっぷりで嬉しい
皮をかぶせてっぎゅっとのせて出来上がり
皮の表面にも芋のスライスがのせられ皮と一緒に焼かれています。
母とはんぶんこに
優しい甘さ
さくさく香ばしい最中
さくさく香ばしい最中
続いて紫芋のフィナンシェ
焼かれても綺麗な紫色ですね
上には贅沢に栗がトッピング
どちらもお野菜が使われたおしゃれなお菓子
和と洋が両方入っていて選ぶ喜びと食べる喜びがありました
センスのある贈り物勉強になりました
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