毎日毎日ほんっとに暑いですねー。
急遽、ドイツへ行ってしまった旦那に取り残されたわたくしのお盆はヒドイもんです。
昨日は・・・・・
おひとり様で中華街へ行ってきました。
好きな刀削麺屋さんがあって・・・・
日昇酒家さんです
http://r.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14026513/
たまーに、無性に食べたくなるんです。
週替わりでいろいろな刀削麺がランチに登場するのですが
私が一番好きなのは、もつ刀削麺です。
もつ刀削麺はまだ、一度しか食べた事ありませんが![]()
脂っこく、辛いものが大好きなので、とっても美味しかったです。
昨日は、暑かったのでさっぱりと野菜刀削麺をオーダー
お野菜たっぷりです。
チャーハンもオーダーの度に作ってくれます。
定食の内容は
(半)刀削麺
(半)チャーハン
バナナ
ザーサイ
杏仁豆腐
ですが・・・・・
刀削麺もチャーハンも全然、半ではありませんのでご注意を~
中華街へ行くといつも寄る麺屋さん
加賀町警察署の前にある麺の卸売店
昔は、2軒並んで麺屋さんがあったのに、私がいつも買ってた方はお店をたたんでしまったようで
今は、もう一つの店で買っていますが、お隣がなくなった瞬間、値上げした・・・・
とはいっても2人前で210円ですが![]()
この麺、すごくおいしいですよ。
一瞬、熱湯にくぐらせて、ザルにあけ、そのまま炒めて、焼きそばにしてもおいしいし、
我が家では、いつも少量の油でカリカリになるまで炒め、皿にあけ野菜あんかけをたっぷりかけていただきます。
中華街へ行った際には是非お試しあれ。











