シュトレンとクグロフを作りながら紅まどんなの美味しい話を聞いてきた

メリークリスマス

我家は、昨日の夜にささやかなクリスマスパーティーを家族でしました

皆さんもこの週末に楽しいクリスマスを過ごされたのかな？

今年は、ちょっと仕事が忙しく本当に手抜きでした

クリスマスの飾り付けも置物を置くくらい。

リースも手作りしてたけれどそんな時間もなく

ただ、唯一できたのはパン教室でシュトレンとクグロフを作ったこと。

毎年、
ドライフルーツやナッツを洋酒で漬け込んだものがたっぷり入っているシュトレンと
マロングラッセや黒豆などゴロッと入った抹茶生地の和風シュトレン、
そして
チョコとオレンジピールやクランベリー、ナッツ類などたっぷりのクグロフから
作りたいものを選んで作らせてくれます

毎年、シュトレンだったのですが、
今年は、シュトレンとクグロフという贅沢なメニューで作らせてもらいました

お持ち帰りはこんな感じに

シュトレンは小ぶりなものを3つに分けて（2つでも可能です）

ランチ後は先生が作ってくださったものを試食します

今回は、お友達が和風シュトレンを作ったので豪華な3種盛り

作ったばかりのシュトレンは冷凍庫で数日保管してからやっと食べられます

生地をナッツ類と馴染ませるためにすぐ食べるよりも美味しくなるんだそう

クリスマス直前に解禁しました

本当は、クリスマスをカウントダウンしながら
少しずつスライスしていただくのですが（笑）

今年も美味しくできました

私の通っているパン教室では、
ランチタイム時に美味しいものの話が毎回飛び交います

今回は、フルーツの「紅まどんな」が美味しいと
少し高いそうですが「ぜひ見かけたら買って食べてみて」と
教えてもらったので見つけて買ってきました

見た目は本当オレンジそのもの。

触った感じはオレンジほど硬くなくミカンかな。

半分に割ると粒がビッシリでとってもいい香り

皮は薄めなので、もしかしたらミカンみたいに手で剥けるのかもしれません。

一口いただいたとってもみずみずしくて、
あま〜い果汁が口の中に広がってきました

あっ、また紅まどんな食べたいかも

そんな風に思いました

場所によっては、紅まどんな2つで1,000円弱でしたが
今回はもう少し安いところを見つけて2つで600円。

それでもちょっとお高めなのでしょっちゅうは買えないかな

何かのご褒美とかで

お近くで買えなかったここからでも買えます