この日は 当初【栄安】さんへ…
すると 結構な外待ちの列＾＾；
ならば 以前から気になってた御店…
行ってみる事にしませう♪
てな訳で この日のランチはこちらで…
【音秀鮨】さん
新潟市西区寺尾東にての営業…
栄安さんからは徒歩でも5分くらい？
以前 店の前を通り掛かったら…
5台分程の駐車場が満車！
で ネット検索では…なかなか良さげ♪
それから 宿題店になってた訳…
今回は 当然初訪問…
ワクワクしながら…先ずは入店♪
すると 店内は実に清潔そうな感じ…
コレは期待が膨らみますね＾＾
では 小上がり席に座り…
早速メニューを拝見させて貰いますか！
レギュラーメニュー…
ランチメニュー…
通常のメニューはそれなりだけど…
ランチメニューはお手頃な感じ♪
では オーダーを伝え…
お茶を頂きながら ちと待つ人ぞ…
すると それなりの時間にて…
味噌汁・サラダ・小鉢他が到着…
味噌汁は新潟の寿司店では定番…
甘海老の頭入りですね♪
頭の味噌からの良い出汁が出てます＾＾
小鉢は 馬鈴薯と人参のカレー炒め…
寿司屋でカレー味って…？？
いやいや中々美味しく出来てます♪
レタスと人参のサラダもサッパリ旨し♪
すると 程なくメインの到着＾＾
【バラちらし】
＠1650円（税込）
誰かさんだったら…
「海の宝石箱やぁ」とか(。´･ω･)?
様々な具材を同じ大きさに揃えるんで…
コレ 結構大変なんですよね＾＾；
こちらの具材の魚ネタは 予め…
醬油と山葵に軽く漬けてあるとの事！
成る程 確かにそのままで丁度良し♪
しっかりと計算されてるって訳ですね！
ネタは 鮪・サーモン・鰤をメインに…
鯛・イカ・バイ貝・玉子・胡瓜他…
（他の魚も入ってるかも？）
酢飯は大盛り無料♪
そこに桜でんぶ・海苔が敷かれ…
その上には上記のネタがたっぷり＾＾
で お味の方は…
魚の旨み・酢飯の酸味・でんぶの甘み…
各素材が混然一体となって超絶旨し♪
そう この一種のカオス的な味…
コレがバラちらしの魅力なのですよ♪
そんな訳で 食が進む事進む事！
一気に食べ終わりそうになりながらも…
はやる気持ちにブレーキを！
そして…
寿司屋でもやっちゃう【断面図】＾＾
そして めっちゃ美味しいんでね♪
敬意を表して…
クオーターもね（＾◇＾）
あとはもう 夢中で掻きこんで完食！
いやぁ～ マジ旨かった＾＾
大満足のランチでした(￣▽￣)b
次回は【ちらし】かな？
いやいや やっぱ【バラちらし】？？
てか 今から悩んでどーする（笑）
ご馳走様でした 美味しかったです
また寄らせて貰いますね
それでは また明日(￣▽+￣*)
