バリ銘菓、Pie susu

バリ土産に、Pie susuというお菓子を頂きました。

Susuであることは間違いないので、プリン状のものを想像していたら、キャラメル状の餡でした。

甘くて、キャラメルみたいなんだけど、なんか卵の風味があって(カスタードとも違うような・・)、美味しいんだけど不思議な感じ。インドネシア人にとってのキャラメルってこんな感じなんかな？

少しずつ、インドネシアのおやつも記録していこうと思います。

ごちそうさまでした