ジャカルタで辛いものが食べたい時よく使うのが、
こちらタムリン通り沿い、UOBプラザにある、「SOUTH BEAUTY」。
cantonese AND soucheon cuisineのお店です。
こちらのお店、高級感がある内装だけではなく、
お料理の辛さがパーセンテージでリクエストできたり、目の前で切り分けたり、
アツアツのお鍋にソースをかけてくれたり、
ちょっとエンターティメントみたいな要素があって面白いのです。
写真は、「ナスのソテーXO醤合え・ホットプレート乗せ」を目の前で切り分けてくれているところ。
ちなみに、私は辛いものが大好きなので、辛さはいつも100%でお願いします。
全て100%、MAXでオーダー！
おかげで、食べ終わる頃には汗だくです。かっらーい！
四川料理のお店ということで、
花山椒と唐辛子の辛さがじんわり効いた麻婆豆腐もおすすめですが、
目下いちばんのおすすめは、
「エビの唐揚げ」。「live tiger prawns」とメニューには書いてあるので、
活きてるエビをお店で揚げてサーブしてくれてるようです。
この海老の唐揚げ、
真っ赤かな赤唐辛子と一緒に揚がって出てくるのですが、
じっくりじっくり揚げているからか、
海老の頭までカリッと揚がっていて、このパリパリした食感がたまらないのです！
しかもじっくり揚げているからか、
赤唐辛子の辛みがしっかりエビに移っていて、じんわりと、でもしっかり辛い！
唐辛子のダイレクトにな辛さの向こうから、
どこからともなくやってくる花山椒のシビれる辛さも合間って、
まービールが進む進む。
手を油だらけにしながら、パクパク食べ続けてしまいます。止まらない！
ビールが好きなら気に入るに違いないこの逸品。おすすめです。
覚え書き:
SOUTH BEAUTY
Thamrin Nine-Podium,
Upper Ground unit E,F
Jl. MH Thamrin no 10,
Jakarta Pusat 10230, Indonesia
+62 21 2993 7227
Lunch 11:30-2:30
Dinner 18:00-22:30
Dim sum hours
Saturday: 11:00-14:30
Sunday: 10:00-14:30
たべたもの：
Peanut sesame(お通し） 15,000Rp
Bintang Botol 40,000Rp
Live Tiger Prawns (s) ×5 240,000Rp
Sauteed Eggplant with XO sauce in hot plate 88,000Rp
Kung Pao Beed Black Angus 268,000Rp