今日は少し料理を…
彼女さんが竹輪を半分に切って、フライパンで焼いておりました。
焦げ目がついて美味しいんだとか(*-ω-*)
それを見ていてちょこっと閃きがあったので、選手交代させてもらいました！
お酒を飲まれる方などはおつまみに持ってこいだと思います。
用意するのは
・竹輪
・チーズ(かけるチーズ)
・塩コショウ
・マヨネーズ
・味の素
・青さ
です！まぁ、料理と呼ぶには恥ずかしいメニューですが御付き合い下さい 笑
まず縦切りにした竹輪を油をひかずにフライパンで焼いていきます。
両面に焦げ目がついてきた所で竹輪の空洞の部分を上に向け、お好みでチーズを振りかけます。
この時チーズは竹輪からはみ出すくらいがオススメです。
チーズがいい感じに溶けてきたら
味の素、塩コショウを振りかけて、マヨネーズをかけます。
蓋をしてチーズを好みの溶け具合に…
最後に青のりをかけ色味を足したら完成です！
めちゃくちゃ簡単です。
竹輪からはみ出したチーズはフライパンの熱でカリカリに、竹輪の上のチーズはトロトロ。
マヨネーズと塩コショウ、青さの風味が絶妙に相まって更に食欲を惹きたてます。
カロリーは高そうですが、これが予想以上に美味で…しばらくはハマってしまうなーと思ってしまいました(*´ 艸｀)