早朝、雷鳴で目を覚ましました![]()
何なのよ?朝方に雷って…![]()
せっかくの週末に寝貯めできなかった、
めがねっ子です![]()
先週、次男の誕生日を迎えました![]()
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あっという間に19歳…。
旦那は【仕事の鬼】で残業や休日出勤も多く、
さらに国内のみならず海外出張もある会社員。
しかも、これまでに3年間の海外単身赴任と、
5年間(現在継続中)の海外単身赴任も…。
だから、子供達が幼い頃から留守がちで、
私はほぼワンオペ状態で育児をこなしてきました。
毎年、子供達が健康で無事に成長してくれたことを
祝うと共に、『よく頑張ってきたな!自分!』と
私自身を労う意味も含む、誕生日です。
次男と2人暮らしだけれど、近くの洋菓子店で
本人希望のケーキを買って来ました![]()
ロールケーキ〜
中にもクリームと生フルーツがたっぷり入ってます
いちごの乗った丸いホールケーキより、
こちらの方が好みだった様子
抹茶モンブラン〜
(セロファンが邪魔してた
)
スポンジ生地がフワッフワで、濃い抹茶味の
モンブランクリームが美味
紫芋タルト〜
サックサクのタルト台にフィナンシェ風の生地、
その上にさつまいもペーストと生クリームが乗り、
さらに紫芋のクリームで「これでもか!」と
デコレーション
それぞれシェアしながら、美味しくいただきました
普段はどちらかというと和菓子派の私。
めったにケーキは食べないので(家族の誕生日
くらい)、「しばらく食べなくていいかな…」と
思うほど、たくさん食べて大満足です
こちらのお店は、次男の同級生のご両親が経営
されている、地元の洋菓子店です。
全国チェーン店のケーキ屋さんも人気だけど、
材料にこだわって作る(余計なものが入っていない)
個人洋菓子店の方が、私は好みだな~







