こんにちは！
お昼ゴハンは余り物で
パスタを作りましたー♡
にんじんとキャベツとサバ（鯖缶）のペペロンチーノ
とっても簡単で美味しいです♡
お魚も食べられるうえに
子どももモリモリ食べてくれます♪
（助かる！）
美味しかったので、レシピを
残しておきます！
☆☆☆材料（3人分）☆☆☆
※我が家はこれで大人2人＋子ども2人分
・にんにく 2かけ
・にんじん 1/2
・キャベツ 4枚
・鯖缶 1缶
・パスタ 300g
・オリーブオイル 大さじ3
・塩、しょうゆ 少々
☆☆☆作り方☆☆☆
①パスタを茹でる用のお湯を沸かしておく
②野菜をカット
にんにく→薄くスライス
にんじん→短冊切り
キャベツ→乱切り
③オリーブオイルでにんにくを炒める（中弱火）
④いい香りがしてきたらにんじんを入れる
⑤にんじんを平らにならし、その上にキャベツを入れる
⑥蓋をして2〜3分蒸らし焼き（弱火）
⑦パスタ用のお湯が湧いたら大さじ1の塩を入れ、書いてある時間より1分少ない時間茹でる
⑧⑥の蓋を開けて鯖缶を汁ごと入れる
⑨鯖を軽くほぐしながら炒める
⑩茹で上がったパスタを直接⑨のフライパンへ入れる
（茹で汁が入って大丈夫です）
⑪パスタを具と絡めながら炒め、味を見て、足りなければ塩、しょうゆを少々追加する
（しょうゆを入れると和風に仕上がります）
盛り付けて完成でーす！！
余り物の野菜と鯖缶で
できちゃうので、オススメです♪
我が家はタンパク質がつい
お肉に頼りがち。。
気を付けないと魚が不足しがち
なんですが
鯖缶は美味しいし、保存もきくし
お安いし♪
ってことで、大活躍しています。
食塩不使用！国産！
お買い得♪
ふるさと納税でも♪