休憩していた81歳(昭和19年生)の常連さんに出会いガイドして頂きました!

山菜狙いだそうで、お手伝い。

まさか京都まで来てワラビ取りをするとは夢にも思いませんでした!

手入れされた豊かな森でリスも見ました。

ムササビもいるんですって。





本日、たまたま1人空きがあり予約とれてラッキーでした!

発酵前の一番搾りと2番搾り麦汁の飲み比べをしたり、麦芽を食べたりポップを潰して匂いを嗅いだり貴重な体験をさせて頂きました!工場見学は一人でも楽しい事が分かったので色んな工場に行ってみたいです!