11:20~11:50 アンスピラシオン 本日のエントリーランチ d11:20~11:50 アンスピラシオン 本日のエントリーランチ dアミューズ(牡蠣のオイル煮、砂肝コンフィ、菊芋、バゲット)カリフラワーのポタージュ真アジの昆布じめサラダ真鯛パイ包み焼きパン
11:40~12:10 ネグラマーロ さん PranzoB11:40~12:10 ネグラマーロ さん PranzoB前菜の盛合わせ(豆と野菜のトスカーナ風スープ、タコとジャガイモのペーストのクロスティーニ、メヒカリのカルピオーネ、ブリのカルパッチョ、鶏肉のガランティーナ、生ハム)天然鯛と菜の花・カラスミのアーリオオーリオスパゲッティ天然鯛のソテーデザート盛合せ(パンナコッタ、レモンのケーキ、ティラミス 、カラメルのジェラート)紅茶