
グミ。そればっか(笑)。

あ、そうそう。
天然着色料の中にも
発癌性物質の疑いがあるものを新たに知ったの。
それは、『コチニール色素』!!!
主に赤系の着色に使われているのかな?多分。
元は何かと云うと『虫』なのだけれどもね(爆)。
カイガラムシ・アカムシとも云うのかな?そんなやつ。
兎に角この事実を、さっき母から聞いて、
また私に食べられないものが増えたなと(苦笑)。
バイト先でもコチニールの表記がある商品があるので
それは買わない様にしたいと思います。
以前より合成着色料は以ての外ですが。
まぁね、嫌々ながらも試供として貰ったものは食べますよ。
一応バイトなので味を知っているに越した事は無いからね。
根が真面目なもので(笑)。