昨日の答えです♪

答えは｢カタクリ｣

昔は根の部分を片栗粉にしていたそうです

今は漢方にも扱われているとか


おひたしにしてお出ししております

シャキシャキしていて美味しいんですよ♪





月曜が定休日のゆきむらですが本日は祝日ですので営業しております

よろしくお願いいたします