本みる貝

｢本当の｣って意味なんでしょうね

これが本当の、みる貝





昔はみる貝と呼ばれていたのでしょう
それがいつの間にやら｢本みる貝｣と

みる貝と今、通常呼ばれているのは白みる貝



これですね

ゆきむらでは水槽の中にほぼ一年中居ます

なので価格も安定していますし、手にはいりやすいことからこの子がみる貝と

本当のみる貝と比べてみると





見た目も味も触感も似てると言えば似てる？
いえいえ、食べてみて頂ければ全く違う物と分かります

春に甘味が増して価格もお手頃になるんです
今が食べ頃｢本みる貝｣

今日もゆきむらで本みる貝がお待ちしております

あ！もちろん私も(笑)