今日友達と一緒にお家ランチをする予定で、昨日材料の買出しに行ったんですよ。
これで完璧！と思って帰ってきたのに、肝心なものを買い忘れまして……。
ランチのメニューはベーグルサンド。
挟む具材はたくさん買ったのに、肝心のベーグルを買い忘れるというね。（苦笑）
近所のパン屋にはベーグル売ってないし、仕方ないので朝からベーグルを作りました。
出来上がりはこんな感じ。
見た目はまぁ・・・それなりって感じですが、お味は美味でした♪
4枚680円という生ハムが賞味期限間近ってことで200円で売ってたんで買ったんですけど、かなりウマかったです。
でも680円も出して買えんわ。
スモークサーモンはケチらずもう少しいいの買えばよかったな・・・。
のんびり優雅に・・・・っていうより、ワイワイ騒がしいランチでしたが、とても楽しい時間でした。
心の休息って大事ですね。
また明日から頑張れそうです。