こんばんは
ご訪問くださいまして、ありがとうございます
夜分遅くの投稿、失礼いたしますm(_ _)m
皆様、お疲れ様です。
今日も暑い１日でしたね。
人との挨拶で
「暑いですねぇ」
と交わすことが、最近増えました。
ここ数日、誰かしらと
毎日言っています。
もう言わずにいられないんだろうな。
台所での料理も
夏は、なかなかの試練です。
我が家の家の構造的に
エアコンの風が
台所までは届かず
台所の横にある勝手口に付いた窓を開けてはいますが
今日は風すらなく…
エプロンを付けているので
料理中は、１枚余分に着ているようなものだし
おまけに、コンロを2つ稼働させて
(本当は3つ稼働させたいんだけど、3つめのコンロは老朽化して使えない状態)
焚き火に当たっているようなものです。
汗だく
なので、夏場はあまり手間隙かかる物は作りたくないと思ってしまうことが多いのですが
角煮を作ろうと思い立ち
弱火で、じっくりコトコト
正味2時間くらい煮込んで
角煮が完成
こちらは、余った分です↓
私には、コッテリし過ぎなので
食べないつもりでしたが
美味しそうに出来たので、我慢出来ず
1つ味見しました。
1個しか食べなかったのに
ちょっと胃もたれになり
少し後悔(笑)
いつだかに買った本
やっと読み終えました。
その本の中のこれを
私もやってみようと…
自分が仕入れたい情報を、視覚化することで
より情報に敏感になるようです。
インプットした情報を忘れないで保存し
さらに瞬時に取り出せるようにする為の
『脳内情報図書館』なるもの。
まず中央の青い部分に
8つのテーマを決めて
その1つ1つに、さらに8つの枝葉を付けていきます。
そうすると、自分が興味のある情報が8分野64項目出来るというもの。
この方の脳内図書館の項目と自分が作ってみた物を比べて
自分は、この筆者の方ほどは高尚なものに興味がないという事実に
もはや苦笑するしかない
どんな項目が出来たかは
恥ずかしくて載せられませんが…
夏の洋楽その63
ダン・ハートマン
バッド・ボーイズ・ブルー
チープ・トリック
ボズ・スキャッグス
バルティモラ
シスターズ・オブ・マーシー
最後までお付き合いくださり、ありがとうございました。
