週末は先週できなかったお雛様を飾りました⭐︎
アクリルケースが出来上がったので、引き取りに行き設置！！
これで猫にもやられないし、ホコリも大丈夫♪
それになんだか高級感が増しましたww
それと、甘酒がかなり日常的になって来たのでここらへんでもうひとつ。
塩麹作り！
肉を柔らかくするとか！？
様々なものに使える魔法の調味料だとか！？
完成が楽しみです♪
この季節だと発酵するのに2〜３週間かかるとか…
うーむ、長いな。
Facebookに同じような投稿をしたら、
友人から「旨塩麹」ってのがあるよ！って教えてもらいました。
それは炊飯器を使って1時間でできるとか。
うーん。
また麹を買ってくるか。