青梅をラッキョ酢に付けて・・・! | うり坊のブログ

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旭川の街外れの小さな隠れ家的居酒屋です、
伝説のザンギ!で、いつか
本当の伝説を目指しています。

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3年前に梅をらっきょ酢に漬けておきましたが、思い出して、
今回、ウドをその酢で漬けてみました!
 
アッサリとして、梅の香りも有って、意外と美味しいです!
 
説明しないと、何これと言われますが、「梅をらっきょ酢で漬けて、それを・・・・・・」面倒くさいな~!