ゴボウの昆布巻き! | うり坊のブログ

うり坊のブログ

旭川の街外れの小さな隠れ家的居酒屋です、
伝説のザンギ!で、いつか
本当の伝説を目指しています。

イメージ 1
いつもおでんの出汁を取っている利尻昆布がもったいないので、
中にゴボウを入れて昆布巻きにしてみました!
でも、やはり身欠きにしんの方が旨いです?
物足りない感じの昆布巻きですが、昨夜のお通しにしてしまいました、しかし意外と残ってきません?
それなりに皆さん食べていただいたようで?よかった!