今週は、写真撮り忘れた日がありました
鶏牛蒡の炊き込みご飯/ 蒸ししゃぶ/ ワカメと豆腐の味噌汁
あまり時間が無かったので、
ホットプレートにザク切りした白菜、長ネギ、エノキを敷いて、しゃぶしゃぶ用薄切り肉を広げて、蓋して蒸し焼きに。
調味料も何も無し。ただ、白菜から出た水分で蒸すだけ。
それをポン酢で食べるだけ。
野菜いくらでも食べられるね！
週1これでいいかも。笑
スーパーで豚ハラミ肉が安く売ってたので、
お肉ゴロゴロのカレー
美味しかった！
メカジキ唐揚げ（生協の揚げるだけの冷凍品）/ ピーマンと人参とちくわのきんぴら/ 豚しゃぶサラダ/ ごはん/ 明太子/ エノキと卵の味噌汁
お友達familyと新年会
コストコご飯がメイン
銀鱈の西京焼き/ シーフードサラダ（前日の残り物）/ 白菜と豚バラのトロトロ炒め/ ごはん/ 長芋と油揚げとネギの味噌汁